Menú Sotero

ENTRADAS

• Jamón ibérico de bellota, lomo y chorizo ibérico y queso.
• Morcilla de Burgos, chorizo frito y picadillo de pueblo.
• Langostinos y gambas a la plancha. 

• Ensalada especial del Asador.
  

SEGUNDOS A ELEGIR

• Cordero lechal asado en horno de leña al estilo Aranda.
• Cochinillo asado en horno de leña al estilo Aranda.
• Entrecot de carne roja.
• Solomillo a la parrilla o relleno de queso de cabra.
• Chuletillas de cordero lechal a la parrilla.
• Merluza rellena de gambas gratinada sobre coulis de espinacas.
• Lubina a la bilbaína.
• Dorada a la bilbaína.
• Otros pescados según mercado. 

POSTRES

• Especial de la Casa

BEBIDAS

• Vino Tinto Rioja Crianza (Bodegas Olarra).

PRECIO

39€ por persona (IVA incluido).