. Morcilla de Burgos, chorizo frito y picadillo de pueblo.

. Langostinos y gambas a la plancha.

. Ensalada especial del Asador.

. Cordero lechal asado en horno de leña al estilo Aranda.

. Cochinillo asado en horno de leña al estilo Aranda.

. Entrecot de carne roja.

. Chuletillas de cordero lechal a la parrilla.

. Merluza rellena de gambas gratinada sobre coulis de espinacas.

. Lubina a la bilbaĩna.

. Dorada a la bilbaína

. Postre especial de la casa.

. VINO DE LA CASA RIOJA (BODEGAS OLARRA), AGUA MINERAL